和君职业学院后勤管理问题政策法规告知书
为进一步加强我校后勤管理，落实国家、省有关学校后勤管理文件精神，切实维护师生利益，根据全省教育系统后勤管理问题专项整治工作要求，现将有关政策法规向社会（师生）告知如下：
一、学校食堂管理工作
（一）全面落实主体责任
我校将落实食品安全校长负责制，将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实覆盖各个环节的食品安全规章制度及其工作预警、预案、隐患排查、事故责任追究制度等食品安全管理制度和工作要求，明确食品安全分管领导和管理员职责，加大对学校自办食堂、服务外包食堂、食品安全各个环节的监管力度，定期组织开展食品安全隐患排查、自查自纠，及时消除事故隐患，杜绝学生食物中毒事故的发生。学校食堂将以改善学生营养，增强学生体质，促进学生健康成长为宗旨，坚持“公益性”“非营利性”的原则，不得以任何形式从学生食堂盈利。学校将抓好食堂的伙食质量，实行成本核算，核定饭菜价格，坚持食堂财务公开公示，主动接受师生和社会监督。学校将加强食品安全日常管理，督促学生用餐经营者落实食品安全主体责任，履行约定责任，强化从业人员食品安全培训考核，规范加工制作行为。
（二）加强学生集中供餐的规范管理
1.加强学校自办食堂规范管理。我校将进一步加强对自办食堂的统一管理，继续坚持学生在校用餐自愿原则，不得强制学生在校用餐。学生伙食费收支要符合财务管理相关规定。我校鼓励师生开展劳动实践场所建设，建立种植养殖基地，拓展食材供应渠道，降低采购成本，减轻学生及家庭经济负担。
2.加强服务外包食堂规范管理。我校鼓励具有一定规模、实力强、服务好的餐饮企业为学校提供优质服务，学校将通过公开招标，择优选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的社会餐饮企业经营食堂，按规定公示招标结果，并建立准入和退出机制。落实服务外包食堂“零租赁”政策，不向餐饮服务企业收取或变相收取承包费、管理费，增加食堂运营成本，最终将负担转嫁给学生。学校将加强对服务外包食堂在采购、贮存、加工、成本核算、饭菜价格与质量等关键环节及从业人员服务能力的监督管理，保证“零租赁”政策真正惠及学生。
二、校园超市（小卖部）管理工作
我校将规范校园内食品、用品经营行为，加强管理，明确责任，确保师生吃上放心食品、用上放心商品，从源头上把住校园食品用品质量安全关。学校将定期对超市进行成本核算，降低运行成本和商品价格，惠及师生。所售食品应当明码标价，且价格不高于本地同类同期食品市场价格。
三、校服的购买与管理工作
我校严格按照有关文件精神，加大政策宣传力度，健全规范管理制度。在坚持学生自愿购买原则的前提下，做好宣传工作，发挥校服的德育功能，培养学生集体荣誉感。将建立完善校服选用采购制度，让学生对校服有更多的知情权、参与权和选择权，切实提高校服品质。
和君职业学院
2023年3月30日
