我校召开校园食品安全“三防”工作会议

2月26日，我校召开食品安全“三防”工作会议，党委书记王德平、校长赖章盛、后勤保卫中心主任潘建清、食堂负责人及食堂全体员工参会，党委委员刘冬春主持会议。

王德平结合学校实际，围绕安全排查工作提出三点要求，一是要提高政治站位，牢固树立安全管理意识；二是全面查找安全隐患，并立即采取纠正措施；三是加强监督，防止管理过程中的形式主义。

赖章盛指出，校园食品安全关乎广大师生生命安危，关乎千家万户幸福安宁，关乎整个社会大局稳定。食堂运营单位要高度重视并持续提升食品安全防范能力，杜绝食品安全隐患。面对新发展环境，需要严格按照上级领导和学校的新要求开展食堂餐食服务工作，明确各方职责，以确保校园食品安全管理工作落细落实。

刘冬春要求，学校食堂要全面认识到食品“三防”工作的极端重要性，着力构建“人防、物防、技防”工作体系，层层压实责任；要全面排查，紧盯“三防”问题，立行立改，加强监管；要增强校园食品安全管理的责任感和紧迫感，在工作中抓实抓细抓到位，坚决杜绝食品安全问题的发生。

会上，潘建清对学校食堂“三防”整治整改工作进行了汇报，对下一步食堂“三防”和食品安全工作进行了布置。食堂运营部门负责人作了履行“三防”和食品安全的承诺，表示将切实履行食品安全责任，以标准化管理方式来改善菜品质量，提升服务水平，提高师生满意度。（撰稿\潘建清、拍摄\曾琳芳、初审\曾琳芳、复审\郭林、终审\郭厚文）